最近開(kāi)暖氣了，室內溫度二十度左右，紅酒會(huì )不會(huì )變壞?

紅酒本身就是活性的在不斷的發(fā)酵的，當然溫度適當還是可以的。溫度高了和低了都會(huì )影響紅酒口感的。存放紅酒呢最好平放紅酒史木塞能保持一定的濕度

冬天地暖很熱酒柜里的白酒會(huì )有問(wèn)題嗎?

答，冬天地暖很熱，酒柜里的白酒會(huì )有問(wèn)題嗎？ 冬天的地熱熱，酒柜里的白酒存放應該是沒(méi)有問(wèn)題。冬天的第一熱再熱也沒(méi)有夏天的溫度高。夏天的溫度都是在30度以上。地熱的溫度最多也就是25度左右。白酒最好儲存在地窖里。家里的酒不要存著(zhù)太多了。

溫度不會(huì )導致白酒變質(zhì),白酒變質(zhì)的關(guān)鍵是密封性,貯存過(guò)程做好密封工作就可以了。地暖的溫度并不高,一般是18~20度,這個(gè)溫度下對于白酒來(lái)說(shuō)是比較合適的溫度,不直接放在地上就可以了。

熱紅酒能放多久?

應當天喝完。 熱紅酒煮完保存的時(shí)間是非常短的，最好是當天就喝完。沒(méi)有喝完的酒液必須放入冰箱內保存，正確保存還可存放一兩天的時(shí)間。因為熱紅酒煮完之后里面大部分的酒精都揮發(fā)掉了，不適合長(cháng)久保存了，容易滋生細菌。熱紅酒就是加熱的紅酒，加熱的時(shí)候會(huì )在里面放入蘋(píng)果塊，橙子塊以及肉桂等。

答：熱紅酒存放時(shí)間及方法如下： 通常，紅酒即紅葡萄酒。 一般紅葡萄酒在22℃～32℃之間密封好后可以長(cháng)期保存。 葡萄酒被加熱燒開(kāi)后，酒中的酒精會(huì )大幅度揮發(fā)，缺少了天然的保護屏障，雜菌極易生長(cháng)，長(cháng)時(shí)間存放溶解的氧氣加速了葡萄酒的氧化，失去新鮮的果香味，影響口感，容易老化變質(zhì)。 所以，葡萄酒加熱后，應盡快飲用，不要長(cháng)期存放。

半個(gè)月到一個(gè)月左右吧，不能將紅酒隨意放在陽(yáng)臺、窗邊等能曬的到太陽(yáng)的地方，另外也不能放在暖爐、暖氣旁邊，因為在高溫的環(huán)境下會(huì )加快紅酒的老化速度。 建議將紅酒廚房保存一個(gè)恒溫陰涼的環(huán)境，例如地下室，溫度適合控制在10℃-20℃之間。

紅酒可以冰凍后嗎?

紅酒不可以冰凍后飲用，這樣的話(huà)會(huì )破壞葡葡酒里面的分子結構。最多可以放置在冷藏室冰鎮一下，一般來(lái)說(shuō)紅酒開(kāi)瓶后需醒十幾分鐘、可適當放一二塊冰。

但不能冰凍，想象一下，將美酒佳釀放入冷藏室冰凍，是多么的暴殄天物啊。如果想要一絲清涼，我們可以準備一個(gè)葡萄酒的冰桶，里面放上冰塊，然后將一瓶葡萄酒放進(jìn)去，冰鎮一會(huì )兒，但時(shí)間不要太長(cháng)哦。有人也許會(huì )覺(jué)得這樣很麻煩，于是直接在酒里放冰塊，這樣是不對的，在酒里加冰塊，我們喝起來(lái)也許很涼快，但是這樣會(huì )加重酒的酸味，破壞酒的口感！ 也有人會(huì )說(shuō)，紅酒應該是在室溫下飲用，但這個(gè)室溫指的是法國酒莊里華氏55－66°的室溫，而不是由于集中供暖而形成的華氏72－75°的室溫。

紅酒最好不要放冰箱長(cháng)期儲存，如果是打算在近期喝掉，可以放冰箱降溫。冰箱的溫度變化、低濕度和發(fā)動(dòng)機震動(dòng)都不適合長(cháng)期保存紅酒，而紅酒的適飲溫度是10-18度，因此可以冰鎮后飲用

紅酒冬天放車(chē)里怕凍嗎?

怕凍，車(chē)內溫度不可控，尤其是后備箱。 冬天的溫度可能低于負 10°C。 溫度過(guò)低，冰箱里很容易滲出結晶，導致紅酒的味道變淡，可能有結冰和堵塞。對于大多數紅葡萄酒來(lái)說(shuō)，低于5℃的環(huán)境會(huì )給它們帶來(lái)危險。 冷凍后的紅葡萄酒沒(méi)有原來(lái)的甜味。雖然可能有一些紅酒的味道，但與原味相差甚遠。也不宜放在暖氣或空調能吹的地方，也不要放在陽(yáng)光能照到的地方。 高溫和低溫一樣，也會(huì )對紅葡萄酒產(chǎn)生不利影響，使其變酸，更容易變質(zhì)。

紅酒挨著(zhù)暖氣放了四五天，會(huì )變壞嗎?朋友從國?

室溫25度，暖氣片旁邊估計要30度以上了，放了四五天，這酒基本上毀掉了。要是重要的朋友就別送了，家里親戚長(cháng)輩什么的，反正喝不來(lái)，送送也沒(méi)關(guān)系。木塞不會(huì )變形的，這個(gè)可以放心